一直以來，食品安全都是國家重點(diǎn)關(guān)注對象，人們對食品健康也越來越重視，因此，產(chǎn)品標(biāo)識成了產(chǎn)品必備的信息，大部分產(chǎn)品標(biāo)識都是噴印在食品包裝上，也有一些特殊食品的標(biāo)識是直接噴印在食品上的，比如蛋類。由于蛋類的蛋皮具有透氣性，噴印墨水容易滲透進(jìn)去，導(dǎo)致蛋類受到污染，直接危害消費(fèi)者的健康，所以蛋類選用的是蛋類專用噴碼墨水，可食用，即使?jié)B透到蛋里也不會危害消費(fèi)者的身體健康，具有安全性。
雞蛋噴碼機(jī)專用墨水必須是食用墨水，可以在各種蛋品表面噴印更加整潔和清晰的編碼。這些編碼可以滿足產(chǎn)品可追溯性條例的規(guī)定，增強(qiáng)消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量和安全的意識，并提供品牌營銷的市場機(jī)會。這種快干型食品級噴碼機(jī)油墨也非常適合于那些可能直接接觸食品的非滲透性食品包裝材料，如塑料袋；內(nèi)置說明書；優(yōu)惠卷等。
除此之外，蛋類專用可食用墨水還有以下優(yōu)勢：
一、高清晰“低擴(kuò)散”噴碼機(jī)墨水
墨點(diǎn)更小，能在蛋殼表面有限的空間噴印大字符并保持高的顏色反差。更快的干燥時(shí)間，使得噴出的墨點(diǎn)很小，尤其適用于是在有限空間噴大字體字符（如7X9或更高的字體）。
二、抗凝結(jié)特性
當(dāng)?shù)捌窂睦洵h(huán)境轉(zhuǎn)入熱環(huán)境，出現(xiàn)凝結(jié)現(xiàn)象時(shí)還能保持良好的噴碼質(zhì)量—尤其是剛噴完就發(fā)生凝結(jié)。
因此，在選擇蛋類噴碼機(jī)墨水的時(shí)候也要格外的注意，把食品安全放在首要位置。
