食品安全與消費(fèi)者的身體健康密切相關(guān)，受到全社會(huì)的廣泛關(guān)注，而食品包裝與食品直接或間接接觸，其材料的安全水平直接關(guān)系到所包裝食品的安全，是控制食品安全的關(guān)鍵因素之一。

一、包裝生產(chǎn)衛(wèi)生要求

食品包裝的衛(wèi)生控制包括食品包裝材料及容器的衛(wèi)生控制，防止不衛(wèi)生食品進(jìn)入包裝，防止包裝過(guò)程的污染及包裝后的再污染。包裝生產(chǎn)衛(wèi)生要求涉及的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)介紹如下：
《中華人民共和國(guó)食品安全法》（主席令第二十一號(hào)）第四十一條規(guī)定，生產(chǎn)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理。《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》（國(guó)令第721號(hào)）第十六條規(guī)定，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)公布新的食品原料、食品添加劑新品種和食品相關(guān)產(chǎn)品新品種目錄以及所適用的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第五十二條規(guī)定，境外發(fā)生的食品安全事件可能對(duì)我國(guó)境內(nèi)造成影響，或者在進(jìn)口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問(wèn)題的，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，并可以對(duì)相關(guān)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采取退貨或銷(xiāo)毀、限制進(jìn)口、暫?；蚪惯M(jìn)口等控制措施。

還有很多標(biāo)準(zhǔn)這里不再詳細(xì)列舉，可以在食品伙伴網(wǎng)搜索相關(guān)關(guān)鍵詞。

二、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)定

GB 4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》規(guī)定，食品接觸材料及制品終產(chǎn)品還應(yīng)注明“食品接觸用”“食品包裝用”或類(lèi)似用語(yǔ)，或加印、加貼調(diào)羹筷子標(biāo)志，有明確食品接觸用途的產(chǎn)品（如筷子、炒鍋等）除外。有特殊使用要求的產(chǎn)品應(yīng)注明使用方法、使用注意事項(xiàng)、用途、使用環(huán)境、使用溫度等。對(duì)于相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定的使用條件或超出使用條件將產(chǎn)生較高食品安全風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)品，應(yīng)以特殊或醒目的方式說(shuō)明其使用條件，以便使用者能夠安全、正確地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行處理、展示、貯存和使用。規(guī)定的標(biāo)識(shí)內(nèi)容應(yīng)優(yōu)先標(biāo)示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上，標(biāo)簽應(yīng)位于產(chǎn)品最小銷(xiāo)售包裝的醒目處。當(dāng)由于技術(shù)原因無(wú)法將信息全部顯示在產(chǎn)品或產(chǎn)品標(biāo)簽上時(shí)，可顯示在產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或隨附文件中。

在具體產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中，也有有關(guān)標(biāo)簽的特殊規(guī)定，比如，GB 4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》規(guī)定，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB 4806.1的規(guī)定。產(chǎn)品聲稱(chēng)可用于烹飪、可微波爐使用的性能時(shí)，應(yīng)在產(chǎn)品或最小銷(xiāo)售包裝上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

此外，也有一些推薦性標(biāo)準(zhǔn)涉及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的內(nèi)容，可以參考。如GB/T 30643-2014《食品接觸材料及制品標(biāo)簽通則》規(guī)定了食品接觸材料及制品標(biāo)簽的基本原則、制作要求和標(biāo)注內(nèi)容。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，應(yīng)標(biāo)注食品接觸材料及制品名稱(chēng)，規(guī)格和（或）數(shù)量（件數(shù)），材質(zhì)，添加劑，生產(chǎn)者和（或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方，日期，貯存條件，生產(chǎn)許可證編號(hào)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，質(zhì)量等級(jí)，產(chǎn)品批號(hào)，標(biāo)志，使用說(shuō)明及其他。

噴碼機(jī)是執(zhí)行后期標(biāo)識(shí)的重要器械，對(duì)于配合生產(chǎn)線及時(shí)標(biāo)識(shí)出廠產(chǎn)品，使其噴印的標(biāo)簽即時(shí)生效，后期也能夠進(jìn)行食品相關(guān)信息的追溯。噴碼機(jī)產(chǎn)生的標(biāo)識(shí)不僅僅是中英文、數(shù)字，還可以產(chǎn)生條形碼、二維碼、復(fù)雜圖標(biāo)。使得在預(yù)包裝食品領(lǐng)域，噴碼機(jī)的使用越來(lái)越多。噴碼機(jī)技術(shù)也不斷的進(jìn)步，成為優(yōu)秀的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。