過期食品如何處理？在明山區(qū)張家街一庫房里，只需一瓶香蕉水、幾個棉簽，再加上一個打碼機，就可把過期食品變成出廠不久的“新生兒”。
近日，明山區(qū)市場監(jiān)督管理局東興所成功查獲一家非法涂改過期食品的庫房。
打碼機“現(xiàn)身”
食品“生日”隨意改
近日，正當明山區(qū)張家街庫房門外幾個搬運工神色可疑地忙著卸載一箱箱面包時，3名明山區(qū)市場監(jiān)督管理局東興所工作人員出現(xiàn)在他們眼前，瞬間，幾名搬運工呆立在現(xiàn)場傻了眼。
該所工作人員回憶，當日他們先是假扮消費者進入庫房四處查看，發(fā)現(xiàn)地上擺放著一個大筐，里面隨意堆放多袋已過保質(zhì)期的面包。該庫房工作人員稱，這些面包是準備運往養(yǎng)豬場喂豬用的。在未看到庫房內(nèi)有任何經(jīng)營執(zhí)照后，東興所工作人員便亮明身份，要求庫房工作人員打開其內(nèi)另一扇門鎖，進一步查看。
門一打開，一股刺鼻的香蕉水味便擴散開來。屋內(nèi)擺著一個桌子，桌子上除有已開封的香蕉水，幾盒棉簽外，竟還有一個正在使用的打碼機。
在事實面前，庫房工作人員只得說出實情：該倉庫會回收一些過期食品，用香蕉水和棉簽將其生產(chǎn)日期擦掉，再用打碼機重新打碼，這些食品就會“重獲新生”，然后銷售到偏遠的小賣部。
現(xiàn)場，該所工作人沒收庫內(nèi)所有過期面包和打碼機，并依法給予該庫房負責人行政處罰。
鑒別食品“生日”真?zhèn)?/b>
印刷粗糙要留意
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，原有的食品生產(chǎn)日期都是色澤發(fā)亮，非常干凈清晰的數(shù)字碼，使用無色易揮發(fā)的香蕉水等溶劑更改后，往往留下白色印記，或是使數(shù)字碼模糊不清，甚至同一個食品包裝袋上會出現(xiàn)兩個生產(chǎn)日期。
明山區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員提醒：
消費者應到具備營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證的正規(guī)食品經(jīng)營戶處選購食品，同時注意食品標簽中的廠名、廠址、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。對一些有涂改嫌疑或印刷粗糙商品標志的商品要留心。如若發(fā)現(xiàn)在保質(zhì)期內(nèi)的食品存有變質(zhì)的現(xiàn)象，則可要求商家退換貨，或是到市場監(jiān)管部門進行投訴。
