日前，有海南消費者在?？诿捞m區(qū)海甸三路一超市優(yōu)惠促銷活動中，購買了幾箱蒙牛牛奶產品，結果發(fā)現(xiàn)在產品噴碼顯示仍處保質期內的牛奶出現(xiàn)了不同程度的結塊、異味等現(xiàn)象，同時，消費者發(fā)現(xiàn)購入的兩個批次產品，其外包裝上條形噴碼規(guī)格與色深不一致。事發(fā)初期，消費者在與購買產品的商家及該系列產品銷售人員溝通無果后，消費者分別向相關主管部門及媒體投訴，期間經過和購買產品商家協(xié)調后，最后消費者與商家達成以現(xiàn)金賠付形式的達成和解。這本是進入2016年以來，在?？谑袌錾习l(fā)生的該品牌系列產品消費維權案例當中的一個，消費者在達成和解的過程中始終有一個疑問：這些變質牛奶是“二次噴碼”嗎?對此，我們就“如何把控產品‘運、儲、銷’環(huán)節(jié)質量關”等一系列問題，試圖通過蒙牛官網(wǎng)www.mengniu.com.cn中的媒體預約采訪平臺探尋答案，至今如“石沉大海”音訊杳無。

　　

　　

國慶長假前的一個周末，家住海南省?？谑泻５閸u的市民蔡先生，像往常一樣和家人一起來到位于海甸三路的一連鎖超市購物。“我家小孩很喜歡喝蒙牛純牛奶，當時正趕上這款產品在超市搞促銷，核對了生產日期后，我們一口氣買了4箱，回家后將牛奶拆箱放入冰箱冷藏。”蔡先生表示。蔡先生所描述的這款蒙牛牛奶產品是250ml盒裝蒙牛純牛奶。

 

蔡先生表示，“因小孩比較喜歡喝冰牛奶，而且這樣也不容易變質。”然而，令蔡先生沒有想到的是，一天早上，兒子像平常一樣從冰箱里拿出一盒牛奶喝了幾口就喊“酸”。對此，蔡先生認為：“牛奶都是在保質期內的，怎么會酸?一開始還以為小孩在搞怪。”可孩子的堅持讓蔡先生有點擔心，還是品嘗了一下。“結果確實有點酸，喝進嘴里還有點渣子。”蔡先生如實描述說。但當他把紙盒剪開將牛奶倒進杯子里時，發(fā)現(xiàn)牛奶怎變成了“豆腐腦”樣。由此，蔡先生開始向商家討說法。

　　

　　

在反復查看了產品包裝盒上的生產日期、保質期后，蔡先生決定多拆開幾盒牛奶看看還會不會有類似的問題，以免家人誤喝。“一共買了4箱，結果有2箱都有類似的結塊、沉淀、異味等現(xiàn)象，好在孩子沒喝多少，不然后果不敢想象。”蔡先生一看問題嚴重，就徑直帶著問題產品去超市，找商家討要說法。結果促銷方的答復讓他難以接受。

　　

“一開始，他們說產品沒有過保質期，是我們自己保存不當造成的。”蔡先生表示。更令蔡先生不解的是，出現(xiàn)問題的牛奶都在保質期內，外包裝也沒有損壞，而且自己購買產品后就放入冰箱冷藏，問題應該出在牛奶本身，商家理應承擔責任，現(xiàn)在反成了保存不當造成。隨后，他幾次和超市相關負責人以及該系列產品的促銷代表溝通并討要說法，對方均以各種理由搪塞自己。

　　

　　

在幾次討說法未果后，蔡先生分別就上述問題致電食藥監(jiān)部門及媒體投訴。“之前我自己去溝通，他們都對我愛答不理的，投訴以后，商家就主動打電話給我，說是可以協(xié)商賠付。”蔡先生表示，幾箱牛奶不值幾個錢，自己堅持討要說法，是希望商家能夠“憑良心”經營，承擔自己應當承擔的責任。最后，在多方努力下，商家終于答應以現(xiàn)金賠付的形式與蔡先生達成和解。

　　

單就這起消費者維權本身來看，事情算是得到妥善解決，可消費者心中的疑慮似乎并未消除。“我就搞不明白，明明牛奶的包裝完好，保存得當，還在保質期內，怎么會就變質結塊了呢?”期間蔡先生始終不解的是，自己所購買的4箱牛奶中，出現(xiàn)問題的2箱牛奶的外包裝噴碼規(guī)格、色深等，與另外2箱牛奶的外包裝噴碼不同，懷疑可能是“二次噴碼”導致的。

　　

　　

2016年以來，?？谑袌錾项愃频膯栴}已出現(xiàn)多次：如：2016年1月9日11:47分，網(wǎng)友就在百度貼吧貼出“保質期內喝到過期偽劣蒙牛牛奶的內容;2016年4月，海南電視臺《直播海南》欄目播出標題為“蒙牛純甄喝出‘不明物體’? 食藥監(jiān)介入調查”的新聞，期間，消費者在接受采訪時提出“問題產品條形碼可能是二次噴碼”的質疑等等。“這一點就不清楚了，因為蒙牛的產品都是由他們直接配送過來的，中間環(huán)節(jié)我們并不參與。”超市負責人面對疑問如此表示。

　　

提到“二次噴碼”，不少人都會想起，幾年前蒙牛公司駐義烏銷售經理王某因延長產品保質期，涉嫌生產銷售偽劣產品罪被刑拘的舊案。當時，王某伙同趙某以低價分別從多地收購蒙牛即將過期的純牛奶和酸酸乳幾千箱，然后將這些臨期牛奶生產日期弄掉，重新噴上新的生產日期。此后，對于蒙牛牛奶幾番爆出的質量問題，蒙牛相關負責人曾對媒體表示，蒙牛牛奶正試圖修復質量管理體系，以恢復消費者信心。

　　

　　

究竟保質期內的產品為何會變質結塊?兩個批次的牛奶外包裝盒噴碼規(guī)格不同又是因為什么?作為產品生產供應商，又是如何在“運、儲、銷”環(huán)節(jié)上把控質量關的?帶著等等這些問題，幾周以來，我們多次嘗試通過蒙牛官網(wǎng)www.mengniu.com.cn中的媒體預約采訪平臺提出問題，但截止發(fā)稿，未獲得任何解答信息。

　　

“食品包裝上噴碼印刷的生產日期容易被篡改。”一位噴碼設備供應商表示，無論印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。對此，食藥監(jiān)部門提醒消費者，可以通過查看生產日期是否“模糊不清”，印刷日期周圍是否“留有墨跡且色澤發(fā)烏發(fā)暗”等方法來維權。對此，一位食品業(yè)內人士稱，最安全的生產日期印刷方式，仍然是使用“壓印”方式，這樣就很難涂抹篡改，除非使用貼紙覆蓋原生產日期，提請消費者要多留意。