隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，眾多水果品種得到了優(yōu)良改良，我國(guó)的水果產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求，還大量出口至世界各地。然而，國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)水果的需求持續(xù)增長(zhǎng)的同時(shí)，水果市場(chǎng)卻存在質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象，以次充好、欺騙消費(fèi)者的行為時(shí)有發(fā)生。這不僅損害了消費(fèi)者的權(quán)益，也對(duì)正規(guī)品牌和水果品種的聲譽(yù)造成了不良影響。為保障消費(fèi)者利益、提升產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，防偽追溯系統(tǒng)為水果產(chǎn)業(yè)帶來了全新的保障。
產(chǎn)品質(zhì)量的全方位監(jiān)管
在水果行業(yè)，全方位的監(jiān)管意味著對(duì)從種植、收獲、加工到最終銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控和管理。這不僅涉及產(chǎn)品的物理質(zhì)量，如成熟度、新鮮度和安全性，還涵蓋產(chǎn)品的可追溯性和透明度。
種植者需記錄詳盡的種植日志，包括所使用的所有投入品（如種子、肥料和農(nóng)藥）以及任何可能影響水果品質(zhì)的環(huán)境因素，這些數(shù)據(jù)均是追溯系統(tǒng)需要記錄的內(nèi)容。對(duì)于需要加工的水果產(chǎn)品，如水果罐頭、果汁、果醬等，加工廠也需配合進(jìn)行嚴(yán)格的追溯信息錄入。
在銷售環(huán)節(jié)，水果尤其注重運(yùn)輸時(shí)效和儲(chǔ)存條件，監(jiān)管重點(diǎn)則轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品的包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸方面，全方位監(jiān)管以確保產(chǎn)品信息的準(zhǔn)確和完整。
供應(yīng)鏈管理優(yōu)化
水果的防偽追溯系統(tǒng)能夠?qū)λ麖姆N植、培育、采摘、運(yùn)輸?shù)戒N售的全過程進(jìn)行追蹤和記錄，所有信息都會(huì)存儲(chǔ)在云端，隨時(shí)供查詢調(diào)用。對(duì)于水果行業(yè)而言，這一系統(tǒng)在保障消費(fèi)者權(quán)益、提升產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力方面發(fā)揮著重要作用。
從監(jiān)管端來看，企業(yè)借助追溯系統(tǒng)監(jiān)控產(chǎn)品流通，一旦發(fā)現(xiàn)問題，能夠及時(shí)反饋并解決，追溯到該產(chǎn)品同批次的所有環(huán)節(jié)，從而精準(zhǔn)定位問題來源，提升產(chǎn)品的整體品質(zhì)。當(dāng)前，不少地區(qū)的監(jiān)管部門對(duì)食品追溯提出了更為嚴(yán)格的要求，溯源系統(tǒng)強(qiáng)化了監(jiān)管部門對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管能力，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理違規(guī)行為，并對(duì)問題進(jìn)行向上追溯和解決。
消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)升級(jí)
消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品后，可通過自助掃描二維碼，查詢水果標(biāo)簽上的追溯信息，了解其來源和生產(chǎn)過程，確保所購(gòu)買的水果安全、健康且有品質(zhì)保障。這類擁有防偽追溯標(biāo)簽的水果，更容易獲得消費(fèi)者的信任，進(jìn)而提升品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
