在白酒行業(yè)里，打假幾乎是每個(gè)品牌都得過而且還得繼續(xù)過的一關(guān)。無論多么知名的酒，都難逃被仿造的命運(yùn)。這些假酒或者做得惟妙惟肖，或者粗制濫造，讓消費(fèi)者難以分辨真?zhèn)?，不僅傷了消費(fèi)者的心，也讓品牌的聲譽(yù)和銷量大受影響。
但怎么做才能在這場(chǎng)與假貨制造者的無盡博弈中保持優(yōu)勢(shì)呢？
關(guān)鍵在于建立一個(gè)有效的防偽追溯體系。通過防偽追溯系統(tǒng)讓每一瓶酒從原料采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝，到最后的出入庫(kù)，每一環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)都能被記錄下來，那么任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，都能迅速定位并解決。而這，正是食品藥品監(jiān)督管理總局給白酒生產(chǎn)企業(yè)的建議。
更進(jìn)一步，每一瓶酒都有一個(gè)獨(dú)一無二的二維碼，從生產(chǎn)到包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都有追溯。消費(fèi)者只需輕輕一掃，就能知道這瓶酒的所有信息——從它的生產(chǎn)地到經(jīng)過的每一個(gè)流通環(huán)節(jié)。這樣一來，不僅能讓消費(fèi)者更放心，也提升了品牌的形象和價(jià)值。
而且，有了溯源系統(tǒng)，企業(yè)能更有效地追蹤產(chǎn)品流通的軌跡，對(duì)抗竄貨，減少假冒偽劣的風(fēng)險(xiǎn)。這還有助于企業(yè)及時(shí)了解各地的存貨情況，縮短產(chǎn)品流通的周期。萬一出現(xiàn)了什么問題，也能迅速準(zhǔn)確地召回產(chǎn)品。
建立一個(gè)防偽溯源系統(tǒng)可能聽起來很高大上，但實(shí)際上，它能幫助酒類生產(chǎn)企業(yè)快速、低成本地建立起來。
對(duì)生產(chǎn)和物流環(huán)節(jié)的人員來說，操作更加方便快捷，盤點(diǎn)工作更精準(zhǔn)，大大降低了倉(cāng)庫(kù)管理、收發(fā)貨的工作量。簡(jiǎn)而言之，一個(gè)好的防偽溯源系統(tǒng)，對(duì)于打擊假貨，保護(hù)消費(fèi)者利益，提升品牌形象來說，是個(gè)不二選擇。
