食品安全科追溯
一、食品可追溯的是未來食品包裝的發(fā)展趨勢。
食品可追溯，能夠大幅度提升食品生產企業(yè)和源頭原材料供應商的規(guī)范程度、數(shù)字化程度，更高的標準要求，讓食品安全得到有效保證，進一步提升消費者的品牌信任，對于品牌方或食品生產廠家來說，以較小的成本實現(xiàn)全鏈食品溯源，是未來發(fā)展的不可逆之趨勢。
食品種類很多，有生鮮蔬菜、預包裝類食品，一般是包裝盒、包裝袋的形式，也有飲料這種瓶裝類產品，潛利作為噴碼機系統(tǒng)集成商，接觸過大量的生產加工制造型企業(yè)，在這些工廠中，噴碼機是作為一種基礎工業(yè)標識設備存在。
隨著消費者食品安全意識的提升，在流通的過程中，商超都需要在產品本身或者包裝上看到生產日期、保質期、生產批次等關鍵信息，也是符合國家法律法規(guī)要求的一種標準執(zhí)行。
實現(xiàn)全流程的產品可追溯，并不是那么簡單的一件事，現(xiàn)階段過程中，大部分商品都是無法追溯的，而一些意識超前的公司，會更加重視商品的可追溯性，比如沃爾瑪、山姆會員店、麥德龍等企業(yè)。
食品追溯與噴碼機之間的關系
二、食品追溯和噴碼機有什么關系？
想要實現(xiàn)、落地食品追溯解決方案，噴碼機是必不可少的一環(huán)，但是其中也會面臨許多問題，比如不同包裝種類、不同材質、不同產線工控，需要我們進行合理的選型適配才能滿足高效率的產品噴碼標識工作。
二維碼，在如今的多年間迭代技術支撐下，為每一個商品賦予唯一身份標識的最佳載體就是二維碼，而現(xiàn)在的新款噴碼機，也都支持各類的條碼類型，支持可變數(shù)據實時噴印，這是一物一碼的落地執(zhí)行層面的基礎工作。
對于品牌方來說，在產品的外包裝上增加一個二維碼，并不是難事，但是對于印刷廠或包材生產加工基地來說，就是一個難題，因為印刷技術的限制，能夠實時印刷可變二維碼的設備成本較高，擁有這類設備的印刷廠數(shù)量有限，難以滿足國內市場中的龐大需求。
通過上面的解釋說明，潛利帶大家明確了食品追溯的發(fā)展必然性，以及噴碼機在其中所發(fā)揮的作用和所處的地位，兩者之間更多的是一種相輔相成的關系，也是我們在未來食品追溯發(fā)展普及浪潮下，必不可少的硬件設備工具之一。 
