在食品加工業(yè)，如何向消費(fèi)者提供放心和安全的食品是生產(chǎn)企業(yè)永遠(yuǎn)的必修課，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，廠家將蒙受巨大的損失，輕則品牌受損，重則關(guān)門大吉。如果在生產(chǎn)過(guò)程中能引入原材料追溯，流通環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)批次實(shí)時(shí)可查，使企業(yè)的生產(chǎn)、物流全過(guò)程透明化，就等于給食品安全佇立了一道無(wú)形的“防火墻”。
近兩年，部分食品包裝上已經(jīng)開(kāi)始使用二維碼標(biāo)簽，此二維碼標(biāo)簽可用于溯源、防偽、防串貨，即可維護(hù)企業(yè)及消費(fèi)者利益，又可減少食品安全事故的發(fā)生。此外，這款二維碼還有哪些優(yōu)勢(shì)呢？
1、幫企業(yè)實(shí)時(shí)監(jiān)管整個(gè)生產(chǎn)加工的全過(guò)程。
2、在流通中掃描進(jìn)行信息核實(shí)，避免竄貨等不合理問(wèn)題。
3、食品安全一旦出現(xiàn)問(wèn)題，可通過(guò)掃描二維碼追蹤到產(chǎn)品的批號(hào)、生產(chǎn)日期、發(fā)貨數(shù)量、經(jīng)銷商地址等信息，及時(shí)召回。
4、二維碼有很好的加密性，且存儲(chǔ)內(nèi)容豐富，監(jiān)管人員可迅速辨識(shí)商品的真?zhèn)巍?/div>
食品包裝標(biāo)識(shí)有益產(chǎn)品溯源，減少因不合格產(chǎn)品引起的食品安全問(wèn)題，同時(shí)也可以幫助企業(yè)防偽串貨，對(duì)企業(yè)形象及品牌起到保護(hù)作用，增強(qiáng)企業(yè)的信譽(yù)，提高企業(yè)影響力。
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美創(chuàng)力Rottweil噴碼機(jī)采用非接觸式噴碼技術(shù)，使用FDA食用墨水，無(wú)論是在松軟的蛋糕包裝上或是堅(jiān)硬的罐頭上，在高溫或潮濕的條件下，還是在冰冷低溫的生產(chǎn)環(huán)境下，同樣能達(dá)到很好的噴印質(zhì)量。
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