提起堅(jiān)果，很多人都愛(ài)吃。小小的一枚堅(jiān)果不僅能補(bǔ)充能量和熱量，還能補(bǔ)充維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素，最重要的是，還特別美味，香脆可口根本停不下來(lái)！然而近日，有人購(gòu)買(mǎi)網(wǎng)紅堅(jiān)果牽出了大案，涉案價(jià)值1000余萬(wàn)元，這是怎么回事呢？
去年底，家住浙江海鹽的姚先生，以126元的價(jià)格網(wǎng)購(gòu)了2盒國(guó)內(nèi)網(wǎng)紅品牌的堅(jiān)果，網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的堅(jiān)果吃起來(lái)味道與以前購(gòu)買(mǎi)的堅(jiān)果口味相差甚遠(yuǎn)，姚先生懷疑他買(mǎi)到了假貨，于是選擇報(bào)警。海鹽縣公安局巡特警大隊(duì)受案后，立即將樣品送去這家堅(jiān)果的生產(chǎn)廠家，經(jīng)過(guò)廠家鑒定，商品確實(shí)是假冒產(chǎn)品。
從抓捕現(xiàn)場(chǎng)可以看到，該堅(jiān)果制假窩點(diǎn)環(huán)境惡劣，各種成品、半成品、原材料、包裝袋散落在地上，甚至還有垃圾、拖鞋、衣服慘雜其中，衛(wèi)生條件只能用“臟亂差”三個(gè)字來(lái)形容。更令人觸目驚心的是，經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)，這批“山寨網(wǎng)紅堅(jiān)果”的霉菌數(shù)量竟然比正規(guī)的產(chǎn)品超標(biāo)了10倍多。這種無(wú)良商家真是讓人深?lèi)和唇^！
作為消費(fèi)者，應(yīng)如何鑒別真?zhèn)危?/div>
對(duì)比警方查獲的假冒產(chǎn)品和從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的正品，可以直觀地發(fā)現(xiàn)幾處不同。
首先從外包裝上來(lái)看，正品的印刷字體圖案更為清晰，就連每一個(gè)小包裝上也是如此，假冒商品的包裝袋印刷粗糙，字體帶有重影。
第二，從重量上來(lái)看，假冒產(chǎn)品嚴(yán)重缺斤少兩。這也是由于造假窩點(diǎn)工人在生產(chǎn)時(shí)圖省事，只數(shù)堅(jiān)果數(shù)量，不管堅(jiān)果質(zhì)量造成的后果。
第三，包裝袋的封口不同，正品包裝封口整齊劃一，但是假冒產(chǎn)品的封口凹凸不平，邊線(xiàn)都沒(méi)對(duì)齊。
第三，包裝袋的封口不同，正品包裝封口整齊劃一，但是假冒產(chǎn)品的封口凹凸不平，邊線(xiàn)都沒(méi)對(duì)齊。
第四，假冒產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是直接印刷出來(lái)的，不是由噴碼設(shè)備噴上去的。
在食品加工業(yè)，如何向消費(fèi)者提供放心和安全的食品是生產(chǎn)企業(yè)永遠(yuǎn)的必修課，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，廠家將蒙受巨大的損失，輕則品牌受損，重則關(guān)門(mén)大吉。所以一定要重視食品質(zhì)量，食品包裝要有完整的標(biāo)識(shí)內(nèi)容。
噴碼機(jī)是執(zhí)行后期標(biāo)識(shí)的重要器械，對(duì)于配合生產(chǎn)線(xiàn)及時(shí)標(biāo)識(shí)出廠產(chǎn)品，使其噴印的標(biāo)簽即時(shí)生效，后期也能夠進(jìn)行食品相關(guān)信息的追溯。噴碼機(jī)產(chǎn)生的標(biāo)識(shí)不僅僅是中英文、數(shù)字，還可以產(chǎn)生條形碼、二維碼、復(fù)雜圖標(biāo)。使得在預(yù)包裝食品領(lǐng)域，噴碼機(jī)的使用越來(lái)越多。噴碼機(jī)技術(shù)也不斷的進(jìn)步，成為優(yōu)秀的標(biāo)識(shí)產(chǎn)品。
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