肉罐頭一物一碼防偽溯源，罐頭使用一種開蓋即食的產(chǎn)品，也受到了消費者的歡迎。但也出現(xiàn)了假冒偽劣產(chǎn)品和質(zhì)量不合格的肉罐頭，這些都是消費者和企業(yè)所關(guān)注的問題。肉罐頭被造假了，那么，消費者購買到的就是品質(zhì)沒保障的產(chǎn)品，偽劣產(chǎn)品的質(zhì)量都是劣質(zhì)的，為了消費者可以使用到健康的肉罐頭，企業(yè)可以更好的銷售品牌肉罐頭，使用一物一碼防偽溯源就較為合適了，防偽，就是對肉罐頭品牌進(jìn)行防偽，減少造假，取得消費者的信任，在外包裝上貼一個二維碼防偽標(biāo)簽，消費者掃描查真?zhèn)?，根?jù)不同的包裝形式，可以賦予不同樣式的二維碼防偽標(biāo)簽，品牌產(chǎn)品的質(zhì)量都是有保障的，這樣才可以獲得產(chǎn)品的口碑和信譽(yù)。對肉罐頭進(jìn)行追溯，從原材料收購、生產(chǎn)制作、加工、檢測、存儲、包裝、物流訂單、出入庫、運(yùn)輸、銷售等一系列環(huán)節(jié)都有了一個整體的記錄，消費者可以通過掃碼來產(chǎn)品肉罐頭制作過程的詳細(xì)信息，了解肉罐頭。

肉罐頭一物一碼防偽溯源，確保產(chǎn)品質(zhì)量，先做到防偽，只有減少了產(chǎn)品的造假。使用貨源追溯系統(tǒng)才是有用的。啟動肉罐頭產(chǎn)品質(zhì)量保障追溯系統(tǒng)創(chuàng)建，聚焦補(bǔ)足制度短板和提升肉罐頭監(jiān)管能力。在出廠前，為每件肉罐頭都貼上一個追溯碼，記錄著產(chǎn)品的真實詳細(xì)信息，實現(xiàn)了信息共享，消費者是可以掃碼進(jìn)行查看的。大力普及追溯知識理念，引導(dǎo)消費者關(guān)注肉罐頭產(chǎn)品追溯、參與肉罐頭產(chǎn)品追溯。充分認(rèn)識食用產(chǎn)品合格證和追溯工作的重要性，持續(xù)健全肉罐頭產(chǎn)品質(zhì)量治理體系、落實生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量保證主體責(zé)任，讓消費者可以安心購買食品，放心食用食品類產(chǎn)品。追溯實現(xiàn)了溯源可查、貨源可追、問題產(chǎn)品可召回，責(zé)任必究等。

肉罐頭一物一碼防偽溯源，建立完整的肉產(chǎn)品追溯體系。將信息數(shù)據(jù)進(jìn)行充分共享，造成信息數(shù)據(jù)資源都充分的利用起來。開發(fā)信息采集、準(zhǔn)確作業(yè)和管理信息、遠(yuǎn)程數(shù)字化和可視化、產(chǎn)品質(zhì)量預(yù)警等技術(shù)，從而不斷促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營信息化?；跇?biāo)識平臺支撐肉罐頭產(chǎn)品全生命周期追溯體系。肉罐頭產(chǎn)品全生命周期追溯通過標(biāo)識平臺，結(jié)合肉罐頭產(chǎn)品各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)，讓肉罐頭產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售過程透明化，以此建立消費者對產(chǎn)品的信任。就是一個追溯云端數(shù)據(jù)中心，和生產(chǎn)者、監(jiān)管部門和消費者三大模塊。結(jié)合大數(shù)據(jù)、云計算以及物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)搭建一個云數(shù)據(jù)處理中心，把生產(chǎn)者、監(jiān)管部門以及消費者連接起來。并實現(xiàn)各節(jié)點的數(shù)據(jù)采集和連接，實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過程的控制和流通環(huán)節(jié)追溯的對接。對消費者是一種極大的便利，通過掃碼就可以查詢到產(chǎn)品詳細(xì)信息，企業(yè)在統(tǒng)計數(shù)據(jù)時，也簡單的許多，每個環(huán)節(jié)的信息都便于查找。