食品安全問題一直是社會各界重點關注的問題，前不久商務部等七部委聯(lián)合下發(fā)了《關于協(xié)同推進肉菜中藥材等重要產(chǎn)品信息化追溯體系建設的意見》，對推進重要產(chǎn)品追溯體系建設指明了方向并提出了新的要求。各地政府紛紛響應，在轄區(qū)內(nèi)大力推進食品安全信息追溯體系建設。
福建省漳州市：實施食品安全“一品一碼”信息追溯
福建漳州市食安辦發(fā)布消息稱7月1日起，漳州市將對相關企業(yè)單位生產(chǎn)經(jīng)營使用的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品，全部實施食品安全“一品一碼”信息追溯。在漳州市食安辦在新聞發(fā)布會上的介紹中可以得知，這項措施將覆蓋漳州市內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)經(jīng)營者、重點食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、特定食品零售經(jīng)營者和重點餐飲服務提供者。
目前，漳州市已有約4000家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入“一品一碼”食品安全信息追溯平臺，累計錄入數(shù)據(jù)1400萬條；漳州市多個重點食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、60余家大型商超均已實現(xiàn)可追溯管理。
上海市奉賢區(qū)：召開奉賢區(qū)標準化菜市場食品安全信息追溯推進工作會議
前不久，上海奉賢區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)經(jīng)委組織召開了奉賢區(qū)標準化菜市場食品安全信息追溯推進工作會議。此次會議的主要目的就是為了進一步提升標準化菜市場食品安全管理水平，全面推進標準化菜市場食品安全信息追溯工作及快檢室建設工作。
會上介紹了《奉賢區(qū)生鮮食品質(zhì)量安全檢測體系之奉賢區(qū)標準化菜市場食品安全快檢及食品安全信息追溯實施方案》及推進情況，并全面部署奉賢區(qū)標準化菜市場食品安全信息追溯及快檢工作要求。
廣東?。号e辦“追溯助力放心消費”主題日活動
近日，廣東省商務廳在廣州舉辦了2019年廣東省食品安全宣傳周“追溯助力放心消費”主題日活動。廣東各地商務部門聯(lián)合工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多個部門協(xié)同推進食品安全追溯體系建設，拓展追溯范圍，創(chuàng)新“一品一碼”追溯模式。
根據(jù)相關部門介紹，目前廣東省已有19個市建立了肉類蔬菜流通追溯管理平臺，完成1000多個節(jié)點企業(yè)建設任務，在提升肉菜等食品安全綜合管理服務水平，構(gòu)建安全透明的食品生產(chǎn)消費環(huán)境等方面取得了較好成效。
小編結(jié)語：各地加快建設食品安全信息追溯體系有助于保障消費者的食品安全，優(yōu)化消費環(huán)境，倒逼企業(yè)強化質(zhì)量安全管理。此外，這些舉動還將有利于提高貼標設備的市場普及率。
食品安全信息追溯體系中的重要環(huán)節(jié)之一就是將含有產(chǎn)品信息的條形碼、二維碼等標簽粘貼到產(chǎn)品上。貼標機能保證貼標質(zhì)量，避免標簽產(chǎn)生褶皺、脫落，出現(xiàn)信息無法記錄或讀取等情況。為了加快食品安全信息追溯體系建設，不少地方政府也要求食品生產(chǎn)企業(yè)配備貼標設備，加強對食品安全問題的防范。
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