作為中國(guó)領(lǐng)先乳制品供應(yīng)商，伊利憑借高品質(zhì)的奶源供應(yīng)、與國(guó)際接軌的品質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的品質(zhì)管控體系，現(xiàn)已穩(wěn)居全球乳業(yè)第一陣營(yíng)，蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。

日前，伊利以乳品行業(yè)的年度最高評(píng)價(jià)“質(zhì)量金獎(jiǎng)”打響了2019年品質(zhì)建設(shè)的第一槍，作為標(biāo)桿和模范繼續(xù)引領(lǐng)全行業(yè)向更高品質(zhì)攀登。長(zhǎng)期以來(lái)，伊利始終堅(jiān)守“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)品質(zhì)升級(jí)貢獻(xiàn)力量，以嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供品質(zhì)保障，也得到了行業(yè)和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

創(chuàng)新產(chǎn)品 吹響“五強(qiáng)千億”沖鋒號(hào)

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的跨越式發(fā)展，群眾的消費(fèi)目標(biāo)從滿足生活的基本需要轉(zhuǎn)化為對(duì)不斷提高的生活品質(zhì)的追求。伊利借力全球平臺(tái)，展示自身的品牌內(nèi)涵。自2005年起，伊利先后與奧運(yùn)、世博等國(guó)際盛事結(jié)緣，2017年，伊利又成為北京2022年冬奧會(huì)和冬殘奧會(huì)官方唯一乳制品合作伙伴，是中國(guó)唯一同時(shí)服務(wù)夏季奧運(yùn)和冬季奧運(yùn)的健康食品企業(yè)，成就了中國(guó)乳業(yè)新的里程碑。

此外，伊利深刻洞察消費(fèi)市場(chǎng)新動(dòng)態(tài)，不斷打造引爆市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的更高需求。2017年，安慕希成為伊利及中國(guó)常溫酸奶產(chǎn)品首個(gè)百億單品。2018年，伊利旗下的高端奶領(lǐng)導(dǎo)者金典創(chuàng)造了“有機(jī)奶銷售額世界紀(jì)錄”。最近又憑借新動(dòng)作定義行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)——推出娟姍超高端牛奶，以創(chuàng)新開啟新的市場(chǎng)格局。新產(chǎn)品的上市將成為伊利新的發(fā)動(dòng)機(jī)，助力其更快速地向"五強(qiáng)千億"的目標(biāo)邁進(jìn)。

信息驅(qū)動(dòng) 構(gòu)建追溯智慧生態(tài)

愛創(chuàng)科技作為伊利長(zhǎng)期合作伙伴，聯(lián)手共建的全程質(zhì)量追溯管理體系已覆蓋伊利的全國(guó)工廠和全國(guó)分倉(cāng)。本次的再度深入合作，愛創(chuàng)將以伊利生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)管理系統(tǒng)為基礎(chǔ)，進(jìn)行集團(tuán)性的頂層架構(gòu)設(shè)計(jì)，通過(guò)覆蓋全品項(xiàng)產(chǎn)品，幫助伊利構(gòu)建適應(yīng)于多元化發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)。借助于愛創(chuàng)的頂層架構(gòu)規(guī)劃設(shè)計(jì)，幫助伊利優(yōu)化現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)方式，結(jié)合大數(shù)據(jù)分析技術(shù)，合理布局全鏈條的運(yùn)營(yíng)和管控能力。

愛創(chuàng)通過(guò)整合伊利從牧場(chǎng)、工廠、倉(cāng)庫(kù)、流通、經(jīng)銷商等數(shù)據(jù)，共建全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯平臺(tái)，構(gòu)建全新的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，形成了一套完整的閉環(huán)，建立了一個(gè)全程可追溯、數(shù)據(jù)互通共享的體系。實(shí)現(xiàn)“從牧場(chǎng)到消費(fèi)者”的食品安全管理，確保每一件產(chǎn)品、每一個(gè)環(huán)節(jié)都在伊利的嚴(yán)格管理監(jiān)督之下。項(xiàng)目建成后伊利可以數(shù)字化的工具協(xié)同上游、把控產(chǎn)品、分析市場(chǎng)、主導(dǎo)銷售，分析銷售結(jié)果和消費(fèi)者反饋，從而帶動(dòng)傳統(tǒng)乳企的轉(zhuǎn)型升級(jí)，融入這個(gè)由信息化技術(shù)構(gòu)建的“新商業(yè)”環(huán)境，更精準(zhǔn)的服務(wù)消費(fèi)者。

品質(zhì)至上 提升全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)

1、生產(chǎn)環(huán)節(jié)自動(dòng)化作業(yè)

在生產(chǎn)線使用高速攝像機(jī)、嵌入式控制器、PLC等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)采集并與原有產(chǎn)線高度聯(lián)動(dòng)。

2、包裝預(yù)賦二維碼

在包材廠家出廠前提前預(yù)賦二維碼，在工廠生產(chǎn)線端關(guān)聯(lián)信息，減少現(xiàn)場(chǎng)噴碼引起的各類不可控問題。

3、質(zhì)量、管控雙提升

愛創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯系統(tǒng)可與伊利原有業(yè)務(wù)管理、ERP等系統(tǒng)對(duì)接，使用部門通過(guò)二維碼的方式記錄各環(huán)節(jié)管理流程數(shù)據(jù)，使相關(guān)數(shù)據(jù)有效串聯(lián)，確保數(shù)據(jù)信息的完整性、真實(shí)性和及時(shí)性，達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量信息的實(shí)時(shí)反饋和監(jiān)控，促進(jìn)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控。

4、全程閉環(huán)準(zhǔn)確跟蹤

通過(guò)產(chǎn)品唯一標(biāo)識(shí)碼的全程追蹤追溯，結(jié)合消費(fèi)者掃碼查詢和營(yíng)銷活動(dòng)反饋，形成產(chǎn)品從生產(chǎn)、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)的閉環(huán)跟蹤，有利于防止產(chǎn)品偽冒和串貨。通過(guò)產(chǎn)品包、提、箱、托盤追溯信息層層關(guān)聯(lián)，確保了產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)追溯信息的準(zhǔn)確傳遞。

5、信息貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈

通過(guò)一物一碼，伊利全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯深度貫穿從牧場(chǎng)管理、乳品生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流及銷售網(wǎng)絡(luò)的全產(chǎn)業(yè)鏈，追溯精度到最小包裝，真正實(shí)現(xiàn)從牧場(chǎng)奶源、乳品生產(chǎn)、物流配送到經(jīng)銷商的全產(chǎn)業(yè)鏈信息的正向追蹤、反向溯源。

乳制品產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涉及環(huán)節(jié)多，要確保乳制品的高品質(zhì)，必須有效確保產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)的高效運(yùn)作。愛創(chuàng)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯平臺(tái)作為追溯數(shù)據(jù)的管理和應(yīng)用平臺(tái)，通過(guò)對(duì)伊利進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈追溯的頂層設(shè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)與伊利現(xiàn)有數(shù)據(jù)的互聯(lián)互通和乳品全供應(yīng)鏈的可視化管理，以此帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)升級(jí)，構(gòu)筑起保障食品安全的堅(jiān)實(shí)防線。

伊利聯(lián)手愛創(chuàng)科技將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)新應(yīng)用助推中國(guó)乳品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全方位、全角度、全鏈條的改造，進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)食品行業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。未來(lái)，愛創(chuàng)將更加專注于提供最優(yōu)品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造健康快樂生活，更好的實(shí)現(xiàn)讓每一件商品連接世界的愿景。