商品條碼食品安全追溯平臺(tái)２２日正式啟動(dòng)。這個(gè)平臺(tái)將為公眾提供包括肉、禽、蔬菜、水果、海產(chǎn)品在內(nèi)的１３個(gè)大類、１５萬(wàn)種信息。用戶可以通過(guò)輸入商品條碼即可查詢到產(chǎn)品的信息，并實(shí)現(xiàn)食品問(wèn)題事先預(yù)警、事后快速處理。 

這一平臺(tái)由中國(guó)物品編碼中心和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合推出，網(wǎng)址為www.51trace.org。

中國(guó)物品編碼中心主任張成海介紹說(shuō)，追溯平臺(tái)的啟動(dòng)，是中國(guó)物品編碼中心進(jìn)一步推進(jìn)物品編碼與自動(dòng)識(shí)別體系在產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管和食品安全追溯領(lǐng)域深層應(yīng)用的實(shí)際步驟。希望以此為契機(jī)，為政府、企業(yè)、消費(fèi)者之間構(gòu)架起一個(gè)及時(shí)準(zhǔn)確、客觀公正、透明權(quán)威的食品安全質(zhì)量數(shù)據(jù)庫(kù)和服務(wù)平臺(tái)，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從原料到成品出廠供應(yīng)鏈全過(guò)程的跟蹤。

據(jù)悉，追溯平臺(tái)采用了商品條碼及自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，通過(guò)對(duì)各類食品信息進(jìn)行歸集、查詢、分析、評(píng)估、跟蹤、預(yù)警，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地經(jīng)加工企業(yè)、物流配送到零售終端，以及消費(fèi)者的全過(guò)程控制，共分為數(shù)據(jù)采集端、安全追溯數(shù)據(jù)中心和查詢端三部分。