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食品行業(yè)搭建追溯系統(tǒng)的重要性和價值

發(fā)布日期:2018-09-20  華人噴碼網(wǎng)  來源:江蘇噴碼機(jī)
核心提示國家對食品行業(yè)要求非常嚴(yán)格,中國人民共和國食品安全法第三條就提出食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治,建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。企業(yè)搭建追溯系統(tǒng)更加方便自身對食品安全的把控和監(jiān)管
國家對食品行業(yè)要求非常嚴(yán)格,“中國人民共和國食品安全法”第三條就提出食品安全工作實行預(yù)防為主、風(fēng)險管理、全程控制、社會共治,建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。企業(yè)搭建追溯系統(tǒng)更加方便自身對食品安全的把控和監(jiān)管部門更加方便對食品監(jiān)管。
食品行業(yè)目前對追溯的概念還是很模糊,不知道追溯的價值在哪里,目前食品速凍行業(yè)的三全、思念已實行追溯。追溯平臺的搭建價值在于對于企業(yè)來說,有效控制串貨事件發(fā)生和提高造假成本,降低造假幾率,保護(hù)企業(yè)自身品牌和名譽(yù)不受損失。對消費者的價值體現(xiàn)在能夠了解市場上的食品的生產(chǎn)過程和添加的原料,能夠放下購買使用。
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追溯平臺的搭建對企業(yè)的七大好處:
1、電子全程記錄企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù),方便管理企業(yè)對生產(chǎn)的管理。
2、防偽功能,提升企業(yè)品牌形象。
3、防串貨管理,防止經(jīng)銷商可調(diào)貨。
4、集公總號、營銷海報。增加營銷路徑。
5、營銷功能,企業(yè)通過一些營銷活動,增加企業(yè)銷量。
6、大數(shù)據(jù)分析。為企業(yè)提供數(shù)據(jù),方便企業(yè)分析,為后期營銷方案分析提供有價值的材料。
7、響應(yīng)國家號召,滿足法規(guī)監(jiān)管要求。
食品行業(yè)搭建追溯系統(tǒng)的必要性和價值主要是體現(xiàn)在管理和監(jiān)控上面,企業(yè)更加方便管理自己的產(chǎn)品,監(jiān)管部門更加方便法規(guī)的監(jiān)管。
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