從無(wú)處不在的薯片到堅(jiān)果、爆米花、咸脆餅干以及肉干,休閑食品市場(chǎng)在全球所有類(lèi)別的零食市場(chǎng)中最具活力。
總體而言,到 2023 年,休閑食品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá) 630 億美元,此期間的復(fù)合年均增長(zhǎng)率 (CAGR) 為 5.8%,是全球零食市場(chǎng)中增速最快的板塊。
消費(fèi)者,尤其是千禧一代,他們比以往任何時(shí)候要求更多的食品種類(lèi)和口味。
其結(jié)果是,食品行業(yè)普遍增長(zhǎng)迅速,同時(shí)由于消費(fèi)者對(duì)健康零食的興趣日益增加,進(jìn)一步推動(dòng)了產(chǎn)品創(chuàng)新。
近年還興起了“美食”文化,這意味著除了健康食品的選擇多樣化,對(duì)新奇口味的需求也在持續(xù)增加。消費(fèi)者想要嘗試任何創(chuàng)新和與眾不同的東西。
一、生產(chǎn)線(xiàn)面臨的挑戰(zhàn)
基于多種因素的影響,食品行業(yè)的產(chǎn)品種類(lèi)和口味都將發(fā)生普遍變化,因此生產(chǎn)商必須在生產(chǎn)方面做出相應(yīng)調(diào)整。
靈活性是一個(gè)關(guān)鍵因素;為了滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品種類(lèi)和口味的需求,產(chǎn)品轉(zhuǎn)換頻率將會(huì)顯著增加,這有可能拖累生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)效率。
要解決這一問(wèn)題,有一些關(guān)鍵領(lǐng)域需要考慮,比如物聯(lián)網(wǎng) (IIoT) 的聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、柔性設(shè)備和直觀(guān)軟件。
幸運(yùn)的是,最新噴碼和標(biāo)識(shí)技術(shù)經(jīng)過(guò)改進(jìn)已能提供此類(lèi)解決方案,從而確保針對(duì)各種包裝材料快速而簡(jiǎn)單地執(zhí)行新作業(yè)設(shè)置。
用戶(hù)需要確保其噴印設(shè)備能提供若干集成選擇,以及工廠(chǎng)自動(dòng)化協(xié)議選擇。
有多項(xiàng)技術(shù)可實(shí)現(xiàn)噴印靈活性,因此必須與能夠提供多套解決方案的專(zhuān)家合作。
最后,簡(jiǎn)單易用的軟件可在生產(chǎn)線(xiàn)上發(fā)揮強(qiáng)大的作用。
使用色彩豐富的圖形和直觀(guān)顯示的軟件,有利于操作人員簡(jiǎn)化噴印作業(yè)模板設(shè)計(jì)等常見(jiàn)任務(wù)。
同時(shí),借助清晰的顏色編碼警告信號(hào),操作人員可以快速、簡(jiǎn)單地識(shí)別噴碼機(jī)的潛在問(wèn)題。
二、適用技術(shù)
休閑食品包裝材料多種多樣,而且它是決定選用哪種噴碼和標(biāo)識(shí)系統(tǒng)最重要的因素。
例如,小字符噴碼和激光技術(shù)適用于在立式填充生產(chǎn)線(xiàn)上生產(chǎn)和灌裝的壇裝或罐裝產(chǎn)品。根據(jù)用戶(hù)選擇,激光打碼機(jī)可輕松配置為在容器的底部、頂部或肩部進(jìn)行標(biāo)識(shí)。
激光噴碼機(jī)噴射的是一個(gè)無(wú)法擦掉的永久性標(biāo)記,它是通過(guò)激光直接在物體表面瞬間氣化而成,無(wú)需借助任何輔助工具即可肉眼分辨,便于消費(fèi)者識(shí)別。且無(wú)耗材,維護(hù)更方便。激光噴碼機(jī)突破了傳統(tǒng)油墨噴碼技術(shù)的規(guī)范性和單一性,創(chuàng)造出一種全新的噴射方式,突出了產(chǎn)品的特色和品牌的差異性,提升了產(chǎn)品在日益激烈的市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力,同時(shí)為縮短產(chǎn)品升級(jí)換代周期、柔性生產(chǎn)提供了有力的工具。
對(duì)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),用激光噴碼技術(shù)來(lái)武裝其包裝,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
三、與專(zhuān)業(yè)合作伙伴合作
選擇一套噴碼和標(biāo)識(shí)系統(tǒng),然后將其成功集成到現(xiàn)有生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備中,需要大量的準(zhǔn)備工作、豐富的知識(shí)和熟練的技術(shù)。
因此,在做出購(gòu)買(mǎi)決定前,邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)工廠(chǎng)進(jìn)行評(píng)估是非常明智的做法。
通過(guò)與專(zhuān)業(yè)噴碼和標(biāo)識(shí)供應(yīng)商及生產(chǎn)商合作,分析工廠(chǎng)特定的需求和要求,然后提供最適合的噴碼和標(biāo)識(shí)系統(tǒng)以及支持軟件建議,可使用戶(hù)獲得最有價(jià)值的解決方案。
比如激光噴碼機(jī)生產(chǎn)廠(chǎng)家華工激光就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!公司上市時(shí)間長(zhǎng),值得信奈;擁有高校背景,以激光為主業(yè),并且擁有核心技術(shù)——無(wú)論從哪方面看,都是企業(yè)合作伙伴的不二之選!
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