紅酒是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。而紅酒的品質(zhì)根據(jù)釀造方式和儲存年份的多種因素的影響，品質(zhì)也不同。如何區(qū)分紅酒的品質(zhì)消費(fèi)者除了真正品嘗之后能鑒別之外，就只能依靠產(chǎn)品的口碑了。溯源追溯系統(tǒng)的建立，除了可以讓消費(fèi)者了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程之外，還具有樹立品牌形象，為產(chǎn)品樹立口碑的作用。紅酒噴碼機(jī)在溯源追溯系統(tǒng)中起著重要作用。

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