今年，消費者在超市買塊肉，將能通過肉包裝上的條碼查到生產時間、檢驗檢疫人員、檢疫證明編碼、接收人員，直至生豬養(yǎng)殖者。
昨日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局副局長張先生表示，今年遼寧民生實事之一就是建立食品可追溯體系。
張先生介紹，食品可追溯體系今年將要覆蓋到遼寧主要超市和農貿市場，一旦食品質量在消費者端出現(xiàn)的問題，將通過食品標簽上的溯源碼進行聯(lián)網查詢，該查出食品的生產企業(yè)、食品產地、具體農戶等全部流通信息，明確事故方相應的法律責任。
超市里賣的食品有二維碼可以掃，農貿市場里賣的食品怎么辦？張放表示，以后在主要的農貿市場都將可以掃碼，目前手機掃碼正在研究，今年可能還達不到隨時隨地手機掃碼的程度，但至少會達到在農貿市場設立一個可讀系統(tǒng)，用以對農貿市場的所有食物進行掃碼。
張先生同時表示，以往很多食品問題解決不了的根源是多頭管理責任不清，去年食藥監(jiān)改革已經基本完成，原來的交叉問題已經劃清。所有食品生產企業(yè)、生產流通企業(yè)、所有餐飲、食堂都歸食藥監(jiān)負責。
