民以食為天，食品一直以來(lái)都是人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡牟糠?。近年?lái)，因?yàn)橐恍┨厥獾陌咐?，食品安全?wèn)題成為人們所熱衷的話題，也成為現(xiàn)代大環(huán)境下必須解決的問(wèn)題。
      食品安全不僅僅是檢測(cè)的企業(yè)良心和遵紀(jì)守法程度，還需要健全相關(guān)的監(jiān)督體系和法律法規(guī)。雖然并不是加大違法的成本就能杜絕食品安全問(wèn)題，但是這確實(shí)有一定的震懾作用。
      隨著這樣的狀況出現(xiàn)，食品的追溯體系正在逐漸的建立。其中比較重要的一點(diǎn)是二維碼的廣泛應(yīng)用。在食品上的二維碼，通過(guò)特定的黑白小格子組合，將食品的原料、產(chǎn)地、加工過(guò)程、流通信息等蘊(yùn)含在里面，這不僅僅方便了執(zhí)法人員對(duì)于食品的監(jiān)管，一定程度上也是對(duì)消費(fèi)者安全放心消費(fèi)遞上滿意的答卷。
      據(jù)悉，二維碼可以通過(guò)印刷，噴碼等手段實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)階段，隨著噴碼機(jī)技術(shù)的突破，噴印二維碼已經(jīng)達(dá)到了較高的識(shí)別率，而噴碼機(jī)噴印二維碼也能夠做到成本節(jié)約，相信在未來(lái)會(huì)得到較快的發(fā)展。