自冷鏈?zhǔn)称分心艽婊畈鞑サ南⒅鸩降玫酱_認(rèn)，食品追溯工作開始被重視了起來，在各級政府指導(dǎo)和支持下，社會各界開展了如火如荼的追溯體系建設(shè)工作。進口冷凍食品在實際存儲、加工、銷售時，可能存在拆包、重新包裝等操作。若要很好的實現(xiàn)信息準(zhǔn)確度，就需要在產(chǎn)業(yè)鏈下游各環(huán)節(jié)賦予食品溯源碼，以達到層層信息環(huán)環(huán)相扣。UV標(biāo)識噴碼設(shè)備在品追溯當(dāng)中起到重要的作用，標(biāo)識設(shè)備的作用在于溯源碼與條形碼的噴印。UV標(biāo)識噴碼設(shè)備為食品賦上溯源碼，消費者只需掃碼查詢鮮活食品的溯源碼，就能找到該鮮活食品全生命周期中的所有溯源信息，既包括人工錄入的生產(chǎn)、流通或銷售信息，又包括感知設(shè)備自動采集的感知數(shù)據(jù)信息。

UV標(biāo)識噴碼設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品、藥品、日化、標(biāo)簽噴印、制卡、包裝印刷、醫(yī)療、電子、五金等行業(yè)，可在各種包裝材質(zhì)上標(biāo)識噴印。其噴印效果出眾，清晰度高（300-1200DPI）、速度之快，附著力之高且不會損傷噴印物品表面，是防偽追溯、一物一碼領(lǐng)域得力助手?？勺匪蒹w系的建設(shè)，不僅是信息化系統(tǒng)的建設(shè)，更重要的是法規(guī)保障體系和運營保障體系，追溯體系長期有效運營，需要食品生產(chǎn)、經(jīng)營、監(jiān)管、消費等各方的參與，多方獲益才能有動力運營下去，特別是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，建立食品追溯體系尤為必要，追溯系統(tǒng)不僅是一個數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)，也是一個數(shù)據(jù)融合、公示的平臺。