食品安全問題要從源頭抓起，對于乳制品來說也不例外。中國是乳制品加工大國，但缺少乳源恰恰這是中國的短板，中國乳制品企業(yè)普遍被認為是“生產營銷的巨人，養(yǎng)殖的矮子”。由于中國的自然環(huán)境污染嚴重，適合放牧養(yǎng)殖的地方本來就不多，而且，中國乳制品在國內外市場受挫的另外一個原因，是普遍缺乏乳制品的溯源體系。
這些年國內乳企頻頻“翻車”，這讓公眾對國內奶品信心降至冰點，無論奶制品行業(yè)還是食品安全監(jiān)管部門，都背負著艱巨的責任與使命，力圖從各個方面、采取各種措施確保我國乳制品的質量和安全，重建人們對國產奶的信心，乳制品溯源體系的打造至關重要。
乳制品溯源，不僅要圍繞原料奶產地、摻假識別、奶品質監(jiān)測等方面進行溯源記錄，還要全程管控從物流、經銷商擴展到門店終端和消費者信息的記錄，真正實現了乳制品的全生命周期管理，解決了之前企業(yè)產品數據流斷裂的痛點。
HiMarking溯源管控系統(tǒng)，結合區(qū)塊鏈，為每一份乳制品成品賦予一個唯一的“身份證”，消費者只需要掃一下乳制品可追溯產品上的二維碼就會發(fā)現，不僅可以看到產品名稱、產地等基本信息，還可以讀取產品從牧場到銷售點的所有“檔案”。消費者更可以通過視頻及追溯數據，360°全方位、身臨其境地看到從奶牛養(yǎng)殖、乳品生產、倉儲物流到銷售配送等全產業(yè)鏈的實景，消費體驗更豐富多元的同時，也增強了消費者對于食品安全的信心。
卡士酸奶是一家集研發(fā)、生產、銷售、冷鏈物流于一體的現代化專業(yè)生物乳品企業(yè)。也是中國唯一一家專注于酸奶生產的規(guī)?；橹破菲髽I(yè)。公司始終堅持高品質、高品位、高標準的產品戰(zhàn)略，讓卡士成為高端乳品消費市場的首選品牌。
HiMarking為卡士酸奶打造的溯源管控系統(tǒng)，實現乳制品生產銷售生命周期溯源，終端奶票兌換管控。
全程智慧溯源
HiMarking溯源系統(tǒng)將產品的全程管控鏈從物流、經銷商擴展到門店終端和消費者，真正實現了產品的全生命周期管理，記錄乳品從原產地到消費者手上的全程，保證每一個節(jié)點信息真實、不遺漏、不可篡改。
終端奶票一票一碼
商家可通過奶票管理系統(tǒng)實現在線下單核銷，提升業(yè)務審核效能，賦予奶票一物一碼，實現奶票激活與發(fā)貨登記，保障奶票真實有效性。提高奶票兌換效率與準確性，電子化核銷減少人工，將本增效。
防竄貨預警
經銷商或終端門店可用微信掃描產品上的追溯二維碼，獲取稽查信息，系統(tǒng)根據銷售區(qū)域判斷是否發(fā)生竄貨并自動預警。
從消費者的角度看，通過簡單的掃碼即可查詢整個產業(yè)鏈各質量關鍵點的詳細信息。從監(jiān)管層來說，追溯系統(tǒng)記錄了各環(huán)節(jié)管理流程數據，提升了操作的便利性，實現了數據采集的及時、準確和規(guī)范。不僅如此，HiMarking乳品溯源管控系統(tǒng)還將產品追溯信息和營銷活動相結合，開展精準營銷，幫助企業(yè)乳品企業(yè)建立用戶畫像，讓營銷活動更懂消費者，真正實現精準營銷。
