茶在我們中國(guó)起源，在我們中國(guó)是有著很悠長(zhǎng)的歷史文化的，不管是在過去還是在現(xiàn)在，我們中國(guó)大部分人都喜歡喝茶，但是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品卻依然稀缺，導(dǎo)致市面上出現(xiàn)了很多的假茶，因此迫切希望能有一套茶葉追溯系統(tǒng)對(duì)茶葉流通渠道進(jìn)行管控。
茶葉行業(yè)所面臨問題是什么消費(fèi)者靠自己觀察無法準(zhǔn)確判斷茶葉的真假，也無法知曉茶葉的來源信息；廠家或者代理商人工盤貨，造成了庫(kù)存清點(diǎn)時(shí)的諸多麻煩和花費(fèi)大量時(shí)間和人工；茶葉從種植、加工、經(jīng)銷到零售全過程缺乏信息資源共享，無法準(zhǔn)確跟蹤和追溯；假冒偽劣的茶葉嚴(yán)重傷害了品牌茶商的利益，損害了整個(gè)茶葉市場(chǎng)的聲譽(yù)。
中國(guó)茶葉質(zhì)量安全問題及其影響因素那么我國(guó)在茶葉競(jìng)爭(zhēng)中失利的原因有哪些呢？第一，茶葉的質(zhì)量問題。第二，茶葉的銷售模式問題。影響中國(guó)茶葉質(zhì)量安全的主要因素有很多，簡(jiǎn)單的總結(jié)有以下幾點(diǎn)：第一，產(chǎn)地環(huán)境，產(chǎn)地環(huán)境是保障茶葉質(zhì)量安全的基礎(chǔ)。第二，茶葉種植過程中使用的農(nóng)用投入品。第三，農(nóng)用投入品的質(zhì)量安全與使用過程是保障茶葉質(zhì)量安全的關(guān)鍵。
如何消除不利因素：防控并重，提供完整的茶葉供應(yīng)鏈安全管理方案。創(chuàng)新管理，打造透明安全的信息化茶葉全程追溯系統(tǒng)茶葉種植追溯系統(tǒng)，可以將信息植入到產(chǎn)品標(biāo)簽，記錄每袋茶葉的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售出廠的全過程，一旦發(fā)現(xiàn)茶葉存在假冒偽劣、安全問題，通過識(shí)別貼在茶葉包裝上帶有唯一標(biāo)識(shí)的二維碼產(chǎn)品標(biāo)簽。
結(jié)合茶葉產(chǎn)品防偽數(shù)據(jù)庫(kù)，就可以對(duì)茶葉真?zhèn)芜M(jìn)行跟蹤與追溯，查清楚問題的環(huán)節(jié)。同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、銷量等信息，在達(dá)到防偽及安全跟蹤與追溯效果的同時(shí)，一舉多得，實(shí)現(xiàn)管理的信息化。
茶葉追溯系統(tǒng)，可以將信息植入到產(chǎn)品標(biāo)簽，記錄每袋茶葉的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售出廠的全過程，一旦發(fā)現(xiàn)茶葉存在假冒偽劣、安全問題，通過識(shí)別貼在茶葉包裝上帶有唯一標(biāo)識(shí)的隱藏可變二維碼產(chǎn)品標(biāo)簽，結(jié)合茶葉產(chǎn)品防偽數(shù)據(jù)庫(kù)就可以對(duì)茶葉真?zhèn)我约斑M(jìn)行跟蹤與追溯，查清出問題的環(huán)節(jié)。同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、銷量等信息，在達(dá)到防偽及安全跟蹤與追溯效果的同時(shí)，一舉多得，實(shí)現(xiàn)管理的信息化。
茶葉追溯系統(tǒng)各環(huán)節(jié)如何關(guān)聯(lián)茶葉追溯系統(tǒng)種植環(huán)節(jié)？
種植：茶葉追溯系統(tǒng)通過給每個(gè)農(nóng)戶設(shè)定一個(gè)農(nóng)戶卡，農(nóng)戶卡上面有一個(gè)二維碼，二維碼里記錄了農(nóng)戶的姓名、種植區(qū)域、種植面積、種植品種。
采摘：每個(gè)采摘的人有個(gè)二維碼采摘信息卡，二維碼記錄采摘者的姓名、采摘數(shù)量、采摘區(qū)域、采摘面積、品種和采摘級(jí)別。
錄入二維碼信息：通過茶葉追溯系統(tǒng)編輯生成的，發(fā)給每個(gè)操作人，都標(biāo)示了該操作人的基本信息，操作人在操作的過程中用硬件設(shè)備把相關(guān)種植和采摘信息錄入到二維碼，信息上傳到茶葉追溯系統(tǒng)。農(nóng)戶用硬件設(shè)備掃描采摘信息卡和農(nóng)戶卡上的二維碼，進(jìn)行信息關(guān)聯(lián)。
茶葉追溯系統(tǒng)加工環(huán)節(jié)：通過茶葉追溯系統(tǒng)讓每個(gè)工序都有一個(gè)二維碼作為信息的載體記錄各加工工序的信息；工序中的操作人都有自己獨(dú)立的身份登錄終端號(hào)來操作硬件設(shè)備對(duì)二維碼信息的讀取記錄上傳工作。
茶葉追溯系統(tǒng)包裝環(huán)節(jié)：加工完的茶進(jìn)行包裝，通過茶葉追溯系統(tǒng)每個(gè)包裝上的二維碼都是根據(jù)產(chǎn)品茶的追溯信息制作成的產(chǎn)品碼，小包裝進(jìn)行裝箱時(shí)，掃描箱子上的二維碼和小包裝上的二維碼，進(jìn)行信息關(guān)聯(lián)。
茶葉追溯系統(tǒng)貯運(yùn)環(huán)節(jié)：在茶葉追溯系統(tǒng)中，有一個(gè)單獨(dú)的模塊－"倉(cāng)庫(kù)智能管理"在這個(gè)模塊中，對(duì)應(yīng)生成不同庫(kù)位的庫(kù)位碼，并制作成銘牌。為每個(gè)庫(kù)位碼建立單獨(dú)的數(shù)據(jù)庫(kù)管理。并在庫(kù)位碼里錄入貯藏溫度、濕度、保潔人員、負(fù)責(zé)人等信息。茶葉入庫(kù)后，掃描包裝上的二維碼與貯藏批次單進(jìn)行關(guān)聯(lián)，再把貯藏批次單上的二維碼和貯藏室上的二維碼進(jìn)行信息關(guān)聯(lián)。
茶葉追溯系統(tǒng)市場(chǎng)環(huán)節(jié)：產(chǎn)品出庫(kù)進(jìn)行分銷，操作人掃描產(chǎn)品上的二維碼和分銷商單據(jù)上的二維碼（通過茶葉追溯系統(tǒng)賦予了各分銷商的基本信息），讓分銷商的信息關(guān)聯(lián)到產(chǎn)品碼里去。
茶葉追溯系統(tǒng)有什么特點(diǎn)有了茶葉追溯系統(tǒng)，掃一掃防偽溯源，直觀體現(xiàn)商品數(shù)據(jù)。大多數(shù)人對(duì)防偽溯源的了解主要源于近兩年興起的各類APP，但事實(shí)上產(chǎn)品追溯所用到的自動(dòng)識(shí)別技術(shù)已經(jīng)發(fā)展多年，相較于RFID(射頻識(shí)別)、一維條碼等信息識(shí)別方式，二維碼能夠廣泛應(yīng)用，主要原因在于它查詢便利、查詢率高、可直觀體現(xiàn)商品數(shù)據(jù)，能夠低成本實(shí)現(xiàn)等特點(diǎn)。
二維碼可以通過加密技術(shù)不易被模仿盜用，為每包茶葉樹立數(shù)據(jù)庫(kù)，讓每包茶葉有證可查。茶葉追溯系統(tǒng)對(duì)企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品管理和確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全的產(chǎn)品方面有著重要的作用。消費(fèi)者通過二維追溯碼，能夠有效的甄別該茶葉的生產(chǎn)過程是否安全，有效的保障了消費(fèi)者的知情權(quán)。
而企業(yè)通過茶葉追溯系統(tǒng)可以對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，防止產(chǎn)品跨區(qū)銷售和竄貨，防范假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊；茶葉追溯系統(tǒng)有圖文等形式解讀商品，全方位打造品牌形象二維碼可以貯存豐厚的商品信息，這些商品詳細(xì)信息可以通過茶葉追溯系統(tǒng)，直接添加進(jìn)去，這樣可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候，更好的了解商品。
茶葉追溯系統(tǒng)通過解讀商品來樹立品牌形象，防偽溯源與打造品牌形象相結(jié)合，在某種程度上能夠提高消費(fèi)者對(duì)品牌的信任度，同時(shí)也保障了企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)，可謂雙贏。
