“毒鐵鍋”是指用廢舊化工廢鐵桶生產(chǎn)炒菜用的鐵鍋，這些廢舊鐵桶大部分曾經(jīng)是用來裝有毒有害的化工原料的，很多還是致命有毒化工材料，然而這些廠家通過簡單的加工，搖身一變就成了我們?nèi)粘３床擞玫蔫F鍋。 據(jù)質(zhì)檢部門檢測，這種“毒鐵鍋”中鉛，汞，砷等重金屬都超標(biāo)，長期使用對破壞人的神經(jīng)系統(tǒng)對身體危害很大，而且生產(chǎn)過程中對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境造成了很大破壞。究其原因還是選用的原材料不過關(guān)，所以朋友們快告訴我們身邊的朋友，選購鐵鍋時一定要選可以鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件的鑄鐵鍋。
鐵鍋爆紅后，新增了一批鐵鍋加工業(yè)戶，并且一些加工業(yè)戶在經(jīng)營中存在不規(guī)范的地方。針對這一情況，區(qū)市場監(jiān)管局開展了嚴(yán)格的整治規(guī)范行動。據(jù)區(qū)市場監(jiān)管局副局長夏邑軍介紹，經(jīng)過前期對鐵鍋加工業(yè)戶的逐戶檢查，以及對無證經(jīng)營業(yè)戶的清理整頓，目前全區(qū)經(jīng)注冊登記取得營業(yè)執(zhí)照的鐵鍋加工業(yè)戶共有47家，這些業(yè)戶均已在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)進行了公示。
鐵鍋作為食品接觸用材料，必須嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，確保產(chǎn)品材質(zhì)。”夏邑軍表示，加工業(yè)戶所采用的鐵鍋原材料應(yīng)當(dāng)符合GB4806.9—2016食品接觸用金屬材料及制品國家強制性標(biāo)準(zhǔn)，只有通過檢測符合GB4806.9—2016 要求的材質(zhì)才可作為鐵鍋原料，鐵鍋加工業(yè)戶必須提供檢測報告才可經(jīng)營，對外銷售鐵鍋。
制造模式不斷涌現(xiàn)、層出不窮。制造系統(tǒng)則是制造活動賴以進行的載體，是由人和勞動資料構(gòu)成的。“各種經(jīng)濟時代的區(qū)別，不在于生產(chǎn)什么，而在于怎樣生產(chǎn)，用什么勞動資料生產(chǎn)。勞動資料不僅是人類勞動力發(fā)展的測量器，而且是勞動借以進行的社會關(guān)系的指示器。”因此，考察制造業(yè)的發(fā)展，最基本的視角是研究制造系統(tǒng)的演進。制造系統(tǒng)凝結(jié)了科學(xué)技術(shù)的成果、思想理論的精華、社會人文的良知?？梢哉f，制造系統(tǒng)的不斷演進，是人類文明進步的標(biāo)志
工業(yè)革命初期最早的鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件，無疑是由人和簡單的工具組成。以后，有了流水線生產(chǎn)；之后，有了自動化生產(chǎn)線，工人跟著生產(chǎn)線的節(jié)拍走；再后，自動化程度不斷提高，工人成為生產(chǎn)線不可分割的一部分，像機器那樣工作，而機器又如人那樣靈巧地動作?？芍^人如機器，機器如人。制造系統(tǒng)的演進，從未停止過，如今，正朝向智能化方向發(fā)展。
鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件數(shù)據(jù)層整合現(xiàn)有系統(tǒng)現(xiàn)有系統(tǒng)已上線運行抽取整合生產(chǎn)數(shù)據(jù)；數(shù)據(jù)清洗及適配后智能導(dǎo)入新系統(tǒng)；鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件量身定制結(jié)合功能遷移；避免全量實施的高額成本，一站式方案保證功能與成本可控；基于現(xiàn)有平臺組件遷移核心模塊；深度定制符合智能制造；行業(yè)的功能與管控流程智能大數(shù)據(jù)可視化；數(shù)據(jù)分析臺深度挖掘商業(yè)價值；數(shù)據(jù)駕駛艙精準(zhǔn)定位行業(yè)痛點數(shù)據(jù)智慧窗豐富絢麗 ；實時監(jiān)控關(guān)鍵指標(biāo)
鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件應(yīng)用效果
實現(xiàn)了高效的來料點收、檢驗、入庫流程；使物料調(diào)撥移庫操作變得簡易快捷；工單計劃排程高度靈活，生產(chǎn)過程更加順暢有序
生產(chǎn)數(shù)據(jù)采集更加精細(xì)全面，數(shù)據(jù)傳輸快速準(zhǔn)確；質(zhì)量檢驗標(biāo)準(zhǔn)化程度高，實現(xiàn)了成品質(zhì)量的嚴(yán)格把控；實現(xiàn)了物料、成品的全過程精確追溯。建立了鐵鍋加工業(yè)戶監(jiān)管檔案,對經(jīng)營業(yè)戶的營業(yè)執(zhí)照、檢測報告、監(jiān)督檢查表進行備案留檔,實施“一戶一檔”常態(tài)化監(jiān)管,同時要求鐵鍋加工業(yè)戶建立鐵鍋進、銷貨臺賬,規(guī)范經(jīng)營流程。
加入鐵鍋二維碼追溯系統(tǒng)后，對鐵鍋加工業(yè)戶來說，自家的產(chǎn)品可避免被仿冒，對廣大消費者來說，通過掃描包裝盒上的二維碼，即可查詢到鐵鍋生產(chǎn)經(jīng)營者的名稱、產(chǎn)品工藝、檢測報告等一系列溯源信息，從而實現(xiàn)了產(chǎn)品來源可查、去向可追、責(zé)任可究；生產(chǎn)制造智能管理與鐵鍋加工企業(yè)追溯系統(tǒng)軟件實現(xiàn)工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)的數(shù)字化工廠、可視化生產(chǎn)、智能化制造，以大數(shù)據(jù)驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助企業(yè)降低管理成本、提高生產(chǎn)效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量、預(yù)測產(chǎn)量產(chǎn)能，助力企業(yè)向智能化型升級。 
