近年來，華潤萬家除在試點城市門店上線“肉菜溯源”項目以外，還在不斷嚴格自身的食品安全管控體系，通過引入“良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(Good Agricultural Practices, 簡稱GAP)”，優(yōu)化并完善農(nóng)產(chǎn)品基地認證標準，引入第三方專業(yè)檢測機構(gòu)，打造透明快檢室，積極創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”等多項舉措，建立起多層級的食品安全管控、商品質(zhì)量及品質(zhì)管控體系，以內(nèi)部和外部相結(jié)合的方式，不斷創(chuàng)新、完善有關(guān)食品安全的各項工作。截至目前，華潤萬家在西安、南京等全國范圍內(nèi)，已有多家門店獲得當?shù)厥∈?ldquo;放心肉菜示范超市”稱號。
來源：搜狐財經(jīng)
2、【海陽市藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)前將建立藥品追溯體系】
為加快推進海陽市藥品信息化追溯體系建設(shè)，保障人民群眾用藥安全，市場監(jiān)管局按照煙臺市局要求，今年年底前，全市藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)將建立藥品追溯體系，2019年底前，所有零售藥店建立藥品追溯體系。
據(jù)了解，海陽市的藥品追溯體系將具體分兩個階段實施。一是試點推進階段。至少選擇1家藥品零售連鎖企業(yè)(含所有門店)、1家單體藥店進行追溯試點，2018年底前完成試點工作。二是總結(jié)推廣階段。全面總結(jié)推廣試點經(jīng)驗，爭取2019年底前所有零售藥店建立藥品追溯體系；2020年底前，在醫(yī)療機構(gòu)部署藥品信息追溯系統(tǒng)，完成藥品信息化追溯體系建設(shè)。
來源：膠東在線
3、【三門縣打扶結(jié)合促食品加工小作坊整規(guī)提升】
今年，三門縣市場監(jiān)管局按照“打扶結(jié)合、疏堵并舉”原則，以民生實事項目建設(shè)為準繩，全面開展食品加工小作坊整規(guī)提升工作，促進食品生產(chǎn)監(jiān)管水平穩(wěn)步提升。
源頭把控，實現(xiàn)追溯率大幅提升。小作坊食品追溯系統(tǒng)的使用既關(guān)乎食品溯源問題，也是小作坊業(yè)主落實食品安全主體責(zé)任的一個載體，該局直面前期追溯率較低短板，專門召開了全縣食品加工小作坊追溯體系建設(shè)培訓(xùn)會，找準問題根源，加強對小作坊負責(zé)人追溯體系操作培訓(xùn)。并免費下發(fā)溯源打印機80多臺，采取“一對一”方式現(xiàn)場指導(dǎo)，由專人跟蹤追溯進度，不斷完善食品生產(chǎn)小作坊原輔料進貨、食品生產(chǎn)和食品銷售等信息的輸入工作。截至目前，全縣51家正常生產(chǎn)的小作坊已累計輸入各類數(shù)據(jù)信息18萬多條，追溯率從前期的15%迅速提升到100%。
強化監(jiān)管，排查食品安全隱患點。結(jié)合地產(chǎn)食品533安全保障行動計劃和“食品安全排雷百日攻堅行動”開展各項專項整治工作，加強食品加工小作坊日常監(jiān)管和綜合治理。今年將特膳食品、其他食品、酒類、食用植物油共4類食品的生產(chǎn)企業(yè)及小作坊等列入重點監(jiān)管對象，主要對所采購原料進貨臺賬是否齊全、是否違法添加、是否濫用等問題進行檢查。目前，共出動執(zhí)法人員230人次，檢查小作坊51家，發(fā)現(xiàn)問題5個，已對標整改，立案查處3起。
來源：中國食品安全報
近日，“吳中大米”被國家知識產(chǎn)權(quán)局認定為地理標志證明商標，成為吳中區(qū)繼“洞庭山”碧螺春、“東山湖羊”后第三件地理標志商標，這也是2018年蘇州首件地理標志商標。
吳中區(qū)位于蘇州城南太湖之濱，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自然資源豐富，土壤肥沃，礦物質(zhì)含量高，適宜優(yōu)質(zhì)水稻生長，是聞名遐爾的“魚米之鄉(xiāng)”。早在6000年前境內(nèi)先民就開始種植水稻，古有“蘇湖熟、天下足”的美譽。進入新世紀以來，吳中區(qū)大力推廣優(yōu)質(zhì)水稻品種，采用綠色生態(tài)的栽培技術(shù)，輕肥料，產(chǎn)出的地產(chǎn)大米——“吳中大米”，形成了獨特的品質(zhì)：米粒玉白有光澤，口感綿軟略粘，微甜、有韌性，具有天然的清香。
