《上海市食品安全信息追溯管理辦法》中第三條（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任）有提到過(guò)追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定，利用信息化技術(shù)手段，履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
本辦法所稱的追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，包括從事追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、屠宰廠（場(chǎng)）、批發(fā)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、兼營(yíng)批發(fā)業(yè)務(wù)的儲(chǔ)運(yùn)配送企業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學(xué)校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業(yè)等。
鼓勵(lì)追溯食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的其他生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參照本辦法規(guī)定，履行相應(yīng)的信息追溯義務(wù)。
潛利為企業(yè)搭建一物一碼追溯系統(tǒng)步驟：
1、產(chǎn)品產(chǎn)碼。將產(chǎn)品的原料來(lái)源信息、原料使用數(shù)量和一些原料的質(zhì)檢報(bào)告錄入系統(tǒng)，并生成可變二維碼。
2、賦碼。潛利提供各種噴碼機(jī)，能在大部分材質(zhì)表面附上可追溯二維碼。
3、采集。潛利能為企業(yè)改造優(yōu)化產(chǎn)線，加裝工業(yè)相機(jī)或者其他采集設(shè)備，采集已賦碼產(chǎn)品并錄入后臺(tái)系統(tǒng)和激活產(chǎn)品上的二維碼，保證這些產(chǎn)品的信息都能夠查詢到。
4、剔除。產(chǎn)線安裝剔除設(shè)備，剔除一些不良品，保證每一個(gè)產(chǎn)品的二維碼都可以追溯。
5、箱碼。采集一定數(shù)量產(chǎn)品二維碼后自動(dòng)生成箱碼，賦到指定的位置。
6、垛碼。采集一定數(shù)量的箱碼后自動(dòng)生成箱碼，賦到指定的位置。
7、入庫(kù)。通過(guò)PDA等設(shè)備采集信息后入庫(kù)。
8、出庫(kù)。通過(guò)PDA等設(shè)備采集信息后出庫(kù)。
潛利為各行業(yè)搭建一物一碼追溯系統(tǒng)案例
項(xiàng)目案例一
項(xiàng)目名稱：許昌企業(yè)食品追溯系統(tǒng)。
用途：對(duì)企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行追溯、防偽、防竄貨，建立渠道商的良好管理
目的：建立許昌食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量追溯體系，響應(yīng)國(guó)家“雙安雙創(chuàng)”號(hào)召
項(xiàng)目情況：目前使用企業(yè)162家
項(xiàng)目案例二
項(xiàng)目名稱：潛利農(nóng)藥追溯系統(tǒng)
用途：對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行追溯、防偽、防竄貨，為消費(fèi)者查詢農(nóng)藥真?zhèn)翁峁┣?/div>
目的：響應(yīng)國(guó)家政策，為農(nóng)藥企業(yè)搭建追溯系統(tǒng)。
項(xiàng)目情況：目前河南、山東、甘肅、西安等多地農(nóng)藥廠客戶在使用（包括河南龍頭企業(yè)蘭博爾）。
項(xiàng)目案例三
項(xiàng)目名稱：千禾味業(yè)-追溯賦碼系統(tǒng)
用途：進(jìn)行追溯、防偽、防竄貨，建立渠道商的良好管理
硬件解決方案：
1、自動(dòng)化瓶蓋加工生產(chǎn)線，具備以下功能：瀑布式理蓋機(jī)進(jìn)行自動(dòng)理蓋；數(shù)據(jù)庫(kù)接受、解析數(shù)據(jù)包，再進(jìn)行傳輸、賦碼、采集、剔除、收料等環(huán)節(jié)；完成指定任務(wù)后將數(shù)據(jù)回傳系統(tǒng)。
2、克朗斯灌裝線線上采集瓶蓋二維碼，6瓶為一箱同時(shí)采集并進(jìn)行關(guān)聯(lián)再生產(chǎn)箱碼；采用高解析噴碼機(jī)打箱碼并實(shí)時(shí)采集二維碼數(shù)據(jù)和稱重機(jī)稱重量并進(jìn)行關(guān)聯(lián)。
3、采集箱碼，21箱為一層，5層為一垛，采集105箱生成一個(gè)虛擬剁碼，之后將整垛產(chǎn)品掃碼入庫(kù)。
項(xiàng)目案例四
項(xiàng)目名稱：南昌歐菲光-自動(dòng)噴碼掃描系統(tǒng)。
項(xiàng)目設(shè)備：QL-A036
用途：在手機(jī)屏幕背光板上噴6*6大小的二維碼。
目的：進(jìn)行內(nèi)部追溯
解決方案：用專業(yè)的掃碼設(shè)備獲取產(chǎn)品已有的二維碼信息，經(jīng)過(guò)軟件的轉(zhuǎn)換形成新的二維碼，再傳送到噴碼機(jī)上，進(jìn)行指定位置的賦碼；再通過(guò)第二部掃碼設(shè)備獲取所噴印的信貸二維碼內(nèi)容，通過(guò)軟體回傳到MES系統(tǒng)。
技術(shù)參數(shù)：
1、定位誤差值：<1mm
2、噴碼方向：正反噴印均可
3、節(jié)拍時(shí)間：<3s
項(xiàng)目案例五
項(xiàng)目名稱：華立科技-自動(dòng)噴碼、檢測(cè)整體解決方案。
項(xiàng)目設(shè)備：QL-17-B
用途：儀表外殼外側(cè)打條形碼。
目的：進(jìn)行內(nèi)部追溯。
解決方案：
1、由MES系統(tǒng)進(jìn)行具體任務(wù)的數(shù)據(jù)發(fā)送，可將數(shù)據(jù)分別傳輸?shù)讲煌纳a(chǎn)線上進(jìn)行賦碼。
2、生產(chǎn)線的獨(dú)立PC端數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行數(shù)據(jù)的接受、解析、傳輸。
3、PC端數(shù)據(jù)的處理在傳輸?shù)郊す鈬姶a設(shè)備進(jìn)行賦碼。
4、賦碼后由后端條碼采集器進(jìn)行讀碼采集，在回傳給PC端進(jìn)行數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)分析。
5、如賦碼后為不良品無(wú)法采集，將由后端設(shè)備進(jìn)行處理，進(jìn)行NG產(chǎn)品的分流回收。
6、賦碼任務(wù)全部完成后，數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行自動(dòng)分析對(duì)比，如有未完成的數(shù)據(jù)，將進(jìn)行數(shù)據(jù)的再次傳輸、賦碼、采集、
7、數(shù)據(jù)庫(kù)可實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)的處理反饋給MES系統(tǒng)或產(chǎn)線控制系統(tǒng)進(jìn)行確認(rèn)。
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